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关于食用菌塑料袋的生产厂家，全国有多个地方生产，包括但不限于山东、江苏、福建等地。这些厂家通常具备专业的生产设备和工艺，能够生产高质量的产品。
关于食用菌塑料袋是否有毒，这主要取决于产品的质量和材质，一些高质量的食用菌塑料袋是由无毒的聚乙烯或聚丙烯等材料制作而成，这些材料通常被认为是安全的，如果使用了低质量的材料或者添加了某些化学物质，那么这些塑料袋可能会对人体健康产生影响，特别是在高温、潮湿的环境下，一些添加剂可能会分解并产生有害物质，在选择食用菌塑料袋时，应选择正规厂家生产的产品，并避免购买和使用劣质产品。
对于食品包装材料，国家有相关标准和法规进行监管，以确保其安全性，建议在购买食用菌塑料袋时，注意查看产品的标识和认证情况，确保其符合相关标准和规定。
选择正规的食用菌塑料袋生产厂家，使用高质量的材料制作的食用菌塑料袋一般是无毒的，但为了避免风险，仍应谨慎选择和使用。